Aardappeleters van de Toekomst: leren over voedsel, natuur en de plek waar je woont

| | |

Wat heeft een aardappel die je zelf uit de grond haalt te maken met een gezond landschap? Meer dan je denkt. Met de door IVN Natuureducatie ontwikkelde leerlijn Aardappeleters van de Toekomst wil Van Gogh Nationaal Park kinderen opnieuw verbinden met voedsel, natuur en hun eigen omgeving. Samen met scholen, boeren en andere partners ontdekken kinderen waar hun eten vandaan komt en waarom gezonde voeding belangrijk is voor mens én natuur.

Veel kinderen eten te weinig groente en fruit. Ook weten ze vaak niet waar hun eten vandaan komt of hoe het wordt gemaakt. Juist daarom is het belangrijk dat kinderen weer kennismaken met voedsel uit hun eigen omgeving. Want voedsel, gezondheid, landbouw en landschap horen bij elkaar.

Leren door te doen
In Van Gogh Nationaal Park werken boeren, voedselproducenten en maatschappelijke organisaties samen aan een mooi en toekomstbestendig landschap. Kinderen worden uitgenodigd om daar zelf deel van uit te maken. Ze leren niet alleen uit boeken, maar vooral door te kijken, proeven, ontdekken en doen. Hoe groeit een wortel? Hoe smaakt melk rechtstreeks van de boerderij? En wat komt er allemaal kijken bij het verbouwen van voedsel? Door zelf ervaringen op te doen, leren kinderen gezonde en duurzame keuzes te maken.

Scholen ondersteunen

Veel leerkrachten willen graag aandacht besteden aan voedseleducatie. Denk aan een schooltuin, kooklessen of een bezoek aan een boerderij. Vaak ontbreekt het echter aan tijd, kennis of ondersteuning. Daarom brengt Van Gogh Nationaal Park scholen in contact met deskundigen uit de regio, zoals klasseboeren, moestuincoaches, kookcoaches en aanbieders van natuur-, cultuur- en techniekeducatie. Zo krijgen scholen hulp om voedseleducatie op een leuke en praktische manier aan te bieden.

Leren met hoofd, hart en handen

Een belangrijk uitgangspunt van de leerlijn is dat kinderen zoveel mogelijk buiten leren. Niet alleen op het schoolplein, maar ook in parken, natuurgebieden en op boerderijen in het nationaal park. Door zelf op ontdekkingstocht te gaan, ervaren kinderen hoe voedsel wordt geproduceerd, welke planten en dieren er leven en hoe mensen samen zorgen voor een gezonde leefomgeving. Zo leren ze met hun hoofd, hart én handen.

Samen werken aan de toekomst

De kracht van Aardappeleters van de Toekomst zit in samenwerking. In de regio zijn al veel organisaties actief op het gebied van voedsel, natuur, gezondheid, kunst en cultuur. Door deze partijen met elkaar te verbinden, ontstaat een sterk netwerk dat scholen ondersteunt en inspireert.

Zo groeit een nieuwe generatie op met meer kennis over voedsel, meer waardering voor natuur en landschap en meer vertrouwen in hun eigen rol in een gezonde toekomst. Want de aardappeleters van vandaag zijn de landschapsmakers van morgen.

Aan de slag met voedseleducatie in Van Gogh Nationaal Park

Deze website gebruikt cookies

Deze website maakt gebruik van cookies (Functioneel, Analytisch, Marketing) die noodzakelijk zijn om de website zo goed mogelijk te laten functioneren. Door op accepteren te klikken, geef je aan hiermee akkoord te gaan.